台湾ねぎパン（香葱麺包）を再現！ふわふわ手作り＆市販パンで簡単アレンジ

2025年6月3日2025年9月13日

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こんにちは。

台湾旅行で食べた「ねぎパン（香葱麺包）」の味が忘れられず、どうしてもまた食べたくなってしまい、今回は、パン生地から手作りしてみました。

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台湾ねぎパン（香葱麺包）を手作り！

参考にしたのは、チワンの方が紹介しているYouTubeレシピ。

塩とガーリックは少なめにアレンジし、他はほぼレシピ通りに作りました。

台湾のマヨネーズは甘めなので、再現するなら砂糖を少し増やしても良さそうです。

パン生地にたっぷりとねぎマヨのフィリングをのせて焼くと、ふわふわのパンと香ばしいねぎの風味が相性抜群！

家族にも大好評でしたよ。

👉台湾ねぎパンはYouTubeでいろいろなレシピが紹介されているので、食べ比べも楽しめそうです。

ペギー先生のレシピ本「ペギーさんの台湾の朝ごはんとおやつ」載っていた「ねぎパン」も試してみました。

市販のパスコ「超熟ロール」を使ったので、とっても簡単。

ロールパンの上部を切り取り、ねぎフィリングをのせてオーブントースターで焼くだけで、手軽に台湾風ねぎパンが味わえます。

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どちらもマヨネーズの風味がクセになる美味しさです✨

台湾の味が恋しくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー