しっかりベーグル
ようやく木曜日。
息子も夫も土日休みなので、明日頑張ればお休み!
平日は一人になれる時間が多いけど、やっぱり家族のお休みの日はなんだかホッとします。
明日は息子が学校から帰ってきたら、一緒に出掛ける予定なので楽しみ💛
さて、たまにはベーグルを食べたいなと、プレーンなベーグルを作りました。
しっかりベーグル
レシピはこちらの本から↓
[amazonjs asin="4391639211″ locale="JP" title="「ちょっとのイースト」で作る ベーグルとピザの本 (生活シリーズ)"]こちらのレシピ、ケトリングの際、お砂糖を入れなくても良いのにつやつやにできてビックリ😲
砂糖なしでもつやがでるようなら、これから入れなくても平気かな~?
ベーグルサンド
朝食に、ハム、チーズ、水菜でサンドに。
むっちりとして噛みごたえのあるベーグルでとっても美味しい。
焼き上がりの時の香りも良い香りでした✨
私は硬めが好きなのですが、息子には硬かったようで、いつもより時間がかかっていたかな💦
息子にはお休みの日じゃないと難しいかも(^^ゞ
ベーグルに使用した強力粉「モナミ」は、富澤商店で購入しました↓
クリックしていただけると嬉しいです↓
The following two tabs change content below.

tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。
反抗期の息子とのケンカは毎日!
それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!
コミュニケーションスキルアドバイザー
2020年スパイスアンバサダー

最新記事 by tomo (全て見る)
- 【スパイスアンバサダー】GABANあらびきブラックペパーを使って、パプリカと舞茸のオイスターソース炒め - 2021年1月20日
- ねり梅を使った「小松菜入り梅しらすごはん」 - 2021年1月15日
- 【スパイスアンバサダー】ハウス バジルを使って、甘塩鮭とブロッコリーのマカロニグラタン - 2021年1月10日
- 【スパイスアンバサダー】GABANガラムマサラ<パウダー>を使って、カジキマグロと野菜のガラムマサラ炒め - 2021年1月8日