BOSCOシーズニング「華やかなハーブミックス」を使って、ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒め
こんにちは。
今日は暖かく気持のよい日ですね~。
猫も気持ちよさそうにぬくぬくと寝てましたよ✨
暖かい日は気分も上がって良いですよね(´∀`*)ウフフ
さて、「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントしていただいた「BOSCOシーズニングオイル 華やかなハーブミックス」を使って、ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね。
ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒め(3人分)
材料
豚バラ肉(薄切り) 200g
ズッキーニ 1本
じゃがいも 3個(340g)
BOSCOシーズニングオイル 華やかなハーブミックス 大さじ1と1/2
薄口しょうゆ 大さじ1
塩、こしょう 少々
ドライパセリ 少々
作り方
- 豚バラ肉は、2~3㎝幅に切り、塩、こしょうをふる。ズッキーニは0.8㎝厚さの輪切りにする。じゃがいもは皮を剥いて8等分に切る。
- じゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。竹串が通ればOK。
- 温めたフライパンにBOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスを大さじ1をしき、豚バラ肉を入れて炒める。
- 豚バラ肉の色が半分変わったら、ズッキーニを入れて炒める。ズッキーニに火が通ったら、2のじゃがいもを加えてサッと炒め、薄口しょうゆを回しかけて全体になじむように炒める。
- 塩、こしょうで味を調え、最後に残りのBOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス大さじ1/2を回しかけて混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付け、ドライパセリをふったら完成。
ポイントや感想など
BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスの香りのおかげで、薄味でも十分においしく食べられます✨
ハーブの香りが後を引くおいしさですよ(´∀`*)ウフフ
あまり色を付けたくなかったので薄口しょうゆを使っていますが、なければ、こいくちしょうゆで大丈夫です。
豚バラ肉のほか、切り落とし肉でも良いです。
良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
こちらを使用しました。
リンク
【レシピブログの「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
良かったら見てくださいね。
ふりかけ紹介サイトもあります✨
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- 1/29~2/2のお弁当とワンプレーとランチ(豚肉とピーマンのバーベキューソース炒め、ズッキーニと牛肉のスパイス炒め、タンドリーチキン、ナポリタン、ニラ玉炒め) - 2024年3月16日
- 作り置きおかず(ひじきの煮物、大根の甘酢漬け、里芋の煮物、小松菜のからし和え) - 2024年3月15日
- 1/22~1/27のお弁当(回鍋肉、餃子、鶏もも肉のヤンニョムソース炒め、ひき肉とピーマンのピリ辛炒飯、牛丼) - 2024年3月13日
- 大森屋のパリパリわかめ兄貴 香ばしかつお醤油味で、バター醤油風味のパリパリはんぺん - 2024年3月7日