アサヒエンジニアリング 大豆まるごと工房 糖質オフ・グルテンフリー パンケーキミックス

2017年2月1日

モラタメさんより、アサヒエンジニアリング 大豆まるごと工房 糖質オフ・グルテンフリー パンケーキミックスを頂きました。

 アサヒエンジニアリング 大豆まるごと工房 糖質オフ・グルテンフリー パンケーキミックス

今回頂いたのは、パンケーキミックス1袋(100g×2袋)です。

糖質オフ グルテンフリー パンケーキミックスとは・・・?

●低糖質・グルテンフリーのこれまでにない新しいパンケーキミックス。
●良質な国産大豆(遺伝子組み換えでない)のみを100%使用。
●大豆のにおいが気にならず、大豆の栄養成分を丸ごと含んでいる。
●微粉砕加工だから、食感もなめらか。
●大豆専門工場なので、アレルゲン・コンタミの問題がなく、安心・安全。
●フライパンやホットプレートで簡単に焼け、しっとり優しい食感(卵、牛乳なしでも焼ける)

アレルギーの方や糖質を気にされている方に、とっても良い商品ですね!

作ってみました

早速、朝食用に作りました~(*^-^*)

牛乳、卵を入れてから、ミックス粉を入れて混ぜてと小麦粉のパンケーキミックスと手順は同じ。
今回は、バラエティサンドメーカーのパンケーキプレートで焼いてみようと、生地を流して待つこと3分。
楽しみに開けたところ、生地がくっついて全く剥がれず・・・(ノ_<)
油はたっぷり目に塗ったんですが。
それでは・・・とステンレスのフライパンと鉄のフライパンで焼くも(我が家にはテフロン加工のフライパンが無いので)、くっついてしまい、なかなかきれいに焼けない状態。゚(゚´Д`゚)゚。

仕方なく、ホットプレートを出して焼いたところ、

やっと成功!

なんとかきれいにできました。

でも焼くのに時間がかかるかな?

弱火で焼かないと、焼き色だけついて中が生焼け状態になるので、じっくり焼く方が良いと思います。

メープルシロップをたっぷりとかけて、いただきました。

小麦粉のパンケーキとは違って、ふっくらとは焼きあがらず、薄い焼き上がり。
生地には甘みは全くないので、甘いのが好きな人は、焼く前に砂糖を入れてから焼くか、シロップやクリームなどをかけて食べるとよいかも。
食事用にもよさそう~

味はと言うと、大豆のにおいは気になりませんでしたが、食べると大豆の味がしっかりします。
大豆が苦手な人は難しいかも💦
大豆は苦手ではないのですが、夫も息子もちょっとこれは苦手という感じでした。
もう少し工夫したら美味しく食べてもらえたかな?

今回使ったのはこちらです↓

今回は全部使い切ってしまったので、機会があったら購入して、色々と工夫して作ってみようと思います♪
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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Posted by tomo