作り置きおかずと2/28~3/4のお弁当

こんにちは。

先週1週間の作り置きおかずとお弁当です。

だいぶ同じようなお弁当ばかり続いていて、代り映えしないお弁当ですが、先週も何とか作り終えることができました。

そろそろ新しいおかずも考えたいところ。

息子の春休み中に考えようかな。

作り置きおかず3種類

作り置きおかず

*ピーマンとさつま揚げの塩昆布和え

細切りにしたピーマンを電子レンジで1分半加熱し、細切りにしたさつま揚げ、塩昆布、ごま油で和えました。

*青梗菜とベーコンの煮びたし

青梗菜とベーコンをだし汁200㏄としょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2でサッと煮ました。

*ひじきの煮物

作り方はこちらと同じ。

照り焼きハンバーグ弁当

照り焼きハンバーグ

*照り焼きハンバーグ

作り方はこちら

豆腐ハンバーグの作り方はこちら。

*ピーマンとさつま揚げの塩昆布和え

*ミニトマト

*ひじきの煮物

*旅行の友ふりかけごはん

ふりかけの詳細はこちらで紹介しています。

豚肉の焼き肉のたれ炒め弁当

豚肉の焼き肉のたれ炒め弁当

*豚肉の焼き肉のたれ炒め

玉ねぎと豚肉を炒めて、焼き肉のたれで味付けしただけ。

業務スーパーの焼き肉のたれを使用しました。

*ひじきの煮物

*青梗菜とベーコンの煮びたし

*ピーマンとさつま揚げの塩昆布和え

*のりたまごはん

のりたまの詳細はこちらで紹介しています。

牛丼弁当

牛丼弁当

*牛丼

作り方は豚丼とほぼ同じ。牛肉に片栗粉をまぶしてから炒めています。

*ひじきの煮物

*青梗菜とベーコンの煮びたし

ドライカレー弁当

ドライカレー弁当

*ドライカレー、ゆでたまごのせ

ドライカレーの作り方はこちら。

今回は、合いびき肉使用。

合いびき肉は油が多く出るので、キッチンペーパーで取ってから味付けをしました。

*シュウマイ(冷凍食品)

*トマトのマリネ

ハーブソルトとオリーブオイル、酢で和えたもの。

*ピーマンとさつま揚げの塩昆布和え

ハニーマスタードチキン弁当

ハニーマスタードチキン弁当

*ハニーマスタードチキン

作り方はこちら。今回はエリンギと一緒に炒めました。豚肉で作っても美味しいですよ。

*ひじき煮入り卵焼き

作り置きおかずのひじきの煮物をこまかく刻んでから入れて、焼きました。

*ほうれん草とカニカマのごま和え

茹でたほうれん草とカニカマをめんつゆ、すりごまで和えました。

*ミニトマトのマリネ

*のりたまごはん

春休みまで残り2週間弱。お弁当作り、何とか頑張ります(*´▽`*)


ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨

良かったら見てくださいね。

シマさんの日常


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