冷凍パイシートで三角アップルパイ

こんにちは。

息子の学期末テストが始まりました。

初日の今日はというと、お昼ごはん食べて速攻寝てるっ!

明日のための勉強はいつするんだろうか(´ε`;)ウーン…

夕方までには起きて勉強してくれるといいのだけど。

(さっき、ちょっとだけ起きて「勉強しなきゃ!」と言ってんだけどねぇ)

さて、今日は冷凍パイシートを使ったアップルパイを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

冷凍パイシートはcottaさんで購入した10cm×10cmの正方形のパイシート使用です!

三角アップルパイ(6個)

冷凍パイシート使用アップルパイ

材料

冷凍パイシート(10cm×10cm) 6枚

りんご 1個

レーズン 大さじ2

グラニュー糖 大さじ3

レモン汁 小さじ1

バター 10g

シナモンパウダー 小さじ1/2

ラム酒(あれば) 小さじ1

卵 1個

作り方

  1. パイシートは解凍しておく。
  2. りんごは皮を剥いていちょう切りにする。
  3. 鍋にりんごとレーズン、レモン汁、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせたら火にかけて、汁気がなくなるまで炒める(中火)
  4. 汁気がなくなったら、バター、シナモンパウダーを加えてさらに炒め、全体に馴染んだら火を止めて、ラム酒を加える。
  5. 解凍したパイシートを天板に並べ、4の炒めたりんごとレーズンを6等分してのせる。パイシート使用アップルパイ2
  6. パイシートを半分に折ってフォークなどで押し付けてとじたら、表面に溶き卵を塗る。パイシート使用三角アップルパイ
  7. 200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。

ポイントや感想など

パイシートを使用すると、フィリングだけ作れば良いので簡単に作ることができました(^^)

りんごはどの種類でも大丈夫です。今回は「ふじ」を使用しました。

レーズン、ラム酒が苦手な方は省いてくださいね。

オーブンの焼き時間は、お使いのオーブンによって違うと思うので調整してください。

フィリングを作るのが大変な場合は、りんごジャムを包むだけでも美味しくできますよ~。

良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

スパイスブログ認定スパイス大使2019
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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使

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Posted by tomo