【スパイス大使】ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼

こんにちは。

息子の学校は、昨日から新学期が始まりました～！

心配していた宿題はというと・・・

数学だけ終わらず💦

必死にやり、なんとか１日遅れで持っていきました(´Д｀)ﾊｧ…

「計画的にやりなさい！」

という言葉しか出てこなかった夏休みでした(ﾉД`)ｼｸｼｸ

来年は、毎日少しずつやってほしいです・・・

さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ』

お題のスパイスは、

＊ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊ハウス カレーパウダー＜缶＞
＊ハウス エスニックガーデンタイ風クッキングペースト＜ナンプラーミックス＞

の３点。

今回はこの中から、ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼を作ったので、ご紹介させていただきますね。

レモンペパーミックスは大好きな調味料で、炒め物やチキン、サラダ、フライドポテトなど、何でも使えて便利な調味料なんですよ～！

アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼（３人分）

アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼

材料

アボカド　１～２個（１８０gくらい）

トマト　１～２個　（１８０g～２００gくらい）

しらす　１００g

ハウス食品 香りソルト　レモンペパーミツクス　小さじ２

オリーブオイル　大さじ１

レモン汁　大さじ２

ドライパセリ　適量

ごはん　３人分

作り方

  1. アボカドとトマトは２～３cmくらいの角切りにする。
  2. ボウルにアボカド、トマト、しらすを入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. ２のボウルにレモンペパーミックス、オリーブオイル、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. 器にごはんを入れ、その上にアボカドととまと、しらすをのせ、ドライパセリを降ったら完成。

作ってみて

火を使わず、切って和えてのせるだけなので、あっという間に作ることができました✨

レモンペパーの爽やかな味で、さっぱりと食べることができますよ～。

レモンペパーミックスが小さじ２入っていますが、レモンやコショウ、カルダモンなどがブレンドされているので、塩辛くなることはないです。

お好みで加減してみてくださいね。

暑い日にパッとできて、さっぱり食べられるアボカドとトマトしらすのレモンペパー丼、よかったらお試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました↓

ナンプラーミックス、ソルトレモン、カレーパウダー

ハウス食品 香りソルト　レモンペパーミツクス

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Posted by tomo