【スパイス大使】ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼

こんにちは。

息子の学校は、昨日から新学期が始まりました~!

心配していた宿題はというと・・・

数学だけ終わらず💦

必死にやり、なんとか1日遅れで持っていきました(´Д`)ハァ…

「計画的にやりなさい!」

という言葉しか出てこなかった夏休みでした(ノД`)シクシク

来年は、毎日少しずつやってほしいです・・・

さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ』

お題のスパイスは、

*ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>
*ハウス カレーパウダー<缶>
*ハウス エスニックガーデンタイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>

の3点。

今回はこの中から、ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>を使って、アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼を作ったので、ご紹介させていただきますね。

レモンペパーミックスは大好きな調味料で、炒め物やチキン、サラダ、フライドポテトなど、何でも使えて便利な調味料なんですよ~!

アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼(3人分)

アボカドとトマト、しらすのレモンペパー丼

材料

アボカド 1~2個(180gくらい)

トマト 1~2個 (180g~200gくらい)

しらす 100g

ハウス食品 香りソルト レモンペパーミツクス 小さじ2

オリーブオイル 大さじ1

レモン汁 大さじ2

ドライパセリ 適量

ごはん 3人分

作り方

  1. アボカドとトマトは2~3cmくらいの角切りにする。
  2. ボウルにアボカド、トマト、しらすを入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. 2のボウルにレモンペパーミックス、オリーブオイル、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. 器にごはんを入れ、その上にアボカドととまと、しらすをのせ、ドライパセリを降ったら完成。

作ってみて

火を使わず、切って和えてのせるだけなので、あっという間に作ることができました✨

レモンペパーの爽やかな味で、さっぱりと食べることができますよ~。

レモンペパーミックスが小さじ2入っていますが、レモンやコショウ、カルダモンなどがブレンドされているので、塩辛くなることはないです。

お好みで加減してみてくださいね。

暑い日にパッとできて、さっぱり食べられるアボカドとトマトしらすのレモンペパー丼、よかったらお試しくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました↓

ナンプラーミックス、ソルトレモン、カレーパウダー

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2019年スパイス大使