今年の節分は韓国風海苔巻きとDEAN&DELUCAのパンで朝食

今日も寒いですね~。
暦の上では春ですが、まだまだ着る毛布が手放せません💦

写真は、日曜日の朝食。
DEAN&DELUCAのパンです。
美味しそうな香りにつられて、購入してきました(*ノω・*)テヘ
いつもは、美味しそうだな~と思いながらも買わずにいたので、初めてのDEAN&DELUCAのパンです。
購入したのは、

チョコロール(息子の希望)
シナモンロール
抹茶ブラウニー

チョコロールは、少し苦い!とのことでしたが、チョコがゴロゴロ入っていて美味しかったそう。
シナモンロールは、アイシングたっぷりで美味しく、また買いたい!と思うほどお気に入りになりました。
抹茶ブラウニーも抹茶の香りがよく、しっかり目の生地で食べごたえがあり美味しかったです(*˘︶˘*).。.:*♡
他にも美味しそうなパンがあったので、また購入しよう~✨

さて、土曜日は節分でしたね。
我家も節分に海苔巻きを作りました。
今年の海苔巻きは、韓国風海苔巻き、キンパです。

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韓国風海苔巻き

ごま油と塩を入れたごはんに具を入れ、韓国のりで巻きました。
具は、
人参(細く切ってごま油で炒め、塩少々で味付け)
ほうれん草(下茹でして、しょうゆ、塩、各少々で味付け)
卵焼き(塩少々入れた卵を卵焼きにしました)
海苔巻用たくあん(韓国のもの)
牛肉(切り落とし牛肉炒めてを焼肉のタレで味付けました)

の5種類。

ご飯には、雑穀米を入れました。

作ってみて

塩気が足りなかったので、もう少しご飯に混ぜる塩を多くしても良かったかな。
今回は、慌てて巻いた為、(返ってくるのが遅かった💦)うまく巻けなかったので、
次回は、時間に余裕を持って巻こう。
海苔巻用のたくあんがまだ残っているので、リベンジも兼ねて、また作ろうと思います!

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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