理研ビタミンスパイシーねぎ塩スープで春雨炒め

昨日、パシフィコ横浜で開催されている「恐竜展」へ行ってきました~✨
10時のオープンの時間に間に合うように行ったのですが、着いた時には既にたくさんの人が💦
展示の説明を見るのにもなかなか列が進まず、見るのが少し大変でしたが、恐竜について新たな発見もあり、楽しむことが出来ました。
息子も実物大の恐竜のレプリカの迫力に驚きながらも、楽しんでいたようです。
帰りにグッズ売り場で、石を発掘するキットを購入し、家で2時間かけて掘り出していました。
化石や石を発掘するのが好きな息子。
もっと買ってくればよかった~なんて言っていました。
100円ショップで探してみようかな。

さて、理研ビタミンの「わかめスープ」レシピモニターに参加しています。
今回は、スパイシーねぎ塩スープを使った春雨炒めです。
味つけにスパイシーねぎ塩スープを使うので、とっても簡単です♪

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スパイシーねぎ塩スープで春雨炒め(3~4人分)

材料

マロニー 100g
ピーマン 3個
人参 1本
豚バラ肉 200g
にんにく 1片
スパイシーねぎ塩スープ  3袋
水 50cc
塩 少々

作り方

1.マロニーは沸騰したお湯で、3分茹でたらボウルにあげ水を切っておく。
2.豚バラ肉は、食べやすい大きさ、ピーマン、人参は細切り、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンを温め、にんにくを入れて香りが出るまで炒めたら蓋バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める。
4.豚バラ肉の色が変わったら、人参、ピーマンの順にしんなりするまで炒める。
5.野菜がしんなりしてきたら、スパイシーねぎ塩スープと水を4のフライパンに入れ、よく混ぜる。
6.マロニーを入れ、混ぜ合わせるようによく炒める。味を見て足りなかったら塩少々ふって完成。

作ってみて

スパイシーねぎ塩スープで味付けが出来るのでとっても簡単でした✨
ねぎ塩大好きの息子も気に入ってくれ、食べっぷりが良かったです😊
スープとしてだけでなく、調味料としても使えるスパイシーねぎ塩スープ。
これからも重宝しそうです♪

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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