いちご大福といちごタルト

野球シーズンが始まると、なぜか自分の部屋で投球練習をする息子。
ちなみに息子は野球チームに入っているわけではないので、ただの遊びです💦
先日も一人でボールを投げていたので何をしているのか見ていたら・・・
何やら本を見ながらボールの握り方を練習している様子。
いろんな球種を投げられるようになりたいんだそうで。
何の本を見ているんだろうと覗いてみると、なんと参考にしていたのは、

猫ピッチャー　ミーちゃんブック

猫ピッチャー　ミーちゃんブック

どうやら、ボールの握り方が少し載っているようで。
ミーちゃんの握り方（？）を見て練習をしているようです。
いつか投げられるようになるのかしら・・・？

さて、ちょっと前ですが、いちご大福といちごタルトを作りました。

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いちご大福

レシピは、あんこのおやつ: 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせの本から。

電子レンジで作るのでとっても簡単♪
あんも市販の白あんを使ったので、お餅が出来たら包むだけ。
あっという間に作ることが出来ました。

出来立てはとっても柔らか。
白あんとジューシーないちごがとってもあって、美味しかったです。💛
いつもは和菓子屋さんで購入していたのですが、こんなに簡単にできるなら毎年手作りしてもいいかも。
翌日でもお餅が硬くなることはなく、柔らかいまま食べることが出来ました～♪

白あんはcottaさんのものを使用しました↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ネオ食品 白あん 1kg
価格：773円（税込、送料別) (2017/4/14時点)

 

いちごタルト

レシピは、カスタードのおやつ: クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーションのレモンのタルトを参考に作りました。
いちごは、いちご大福を作った時の残り。

いちごは半分に切って並べていき、並べられなくなったいちごは、細かく切って上からパラパラと載せました。
粉糖は、食べる前に茶こしでかけました。
サクサクのタルトと甘いカスタードクリーム（全卵のカスタードです）とジューシーないちごが、とっても美味しい～✨
夫も息子も喜んで食べてくれました。
夫が一番喜んでくれたかな？

タルト、また作ろう～♪

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日！ それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています！

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おやつ

Posted by tomo