いちご大福といちごタルト

野球シーズンが始まると、なぜか自分の部屋で投球練習をする息子。
ちなみに息子は野球チームに入っているわけではないので、ただの遊びです💦
先日も一人でボールを投げていたので何をしているのか見ていたら・・・
何やら本を見ながらボールの握り方を練習している様子。
いろんな球種を投げられるようになりたいんだそうで。
何の本を見ているんだろうと覗いてみると、なんと参考にしていたのは、

猫ピッチャー ミーちゃんブック

猫ピッチャー ミーちゃんブック

どうやら、ボールの握り方が少し載っているようで。
ミーちゃんの握り方(?)を見て練習をしているようです。
いつか投げられるようになるのかしら・・・?

さて、ちょっと前ですが、いちご大福といちごタルトを作りました。

いちご大福

レシピは、あんこのおやつ: 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせの本から。

電子レンジで作るのでとっても簡単♪
あんも市販の白あんを使ったので、お餅が出来たら包むだけ。
あっという間に作ることが出来ました。

出来立てはとっても柔らか。
白あんとジューシーないちごがとってもあって、美味しかったです。💛
いつもは和菓子屋さんで購入していたのですが、こんなに簡単にできるなら毎年手作りしてもいいかも。
翌日でもお餅が硬くなることはなく、柔らかいまま食べることが出来ました~♪

白あんはcottaさんのものを使用しました↓

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ネオ食品 白あん 1kg
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いちごタルト

レシピは、カスタードのおやつ: クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーションのレモンのタルトを参考に作りました。
いちごは、いちご大福を作った時の残り。

いちごは半分に切って並べていき、並べられなくなったいちごは、細かく切って上からパラパラと載せました。
粉糖は、食べる前に茶こしでかけました。
サクサクのタルトと甘いカスタードクリーム(全卵のカスタードです)とジューシーないちごが、とっても美味しい~✨
夫も息子も喜んで食べてくれました。
夫が一番喜んでくれたかな?

タルト、また作ろう~♪

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おやつ

Posted by tomo