11歳のお誕生日ケーキ
3月の初めは息子のお誕生日でした。
もう11歳!
生まれてから11年も経ったなんで信じられないくらいあっという間。
小さかった頃が懐かしくなるくらい、生意気な息子(笑)
引っ込み思案だった息子が、今ではすっかり社交的!
変われば変わるもんだ・・・
11歳の一年も楽しく過ごせますように✨
息子のお誕生日には、リクエストのチョコレートケーキを作りました。
チョコレートケーキ
レシピはこちらの本から↓
レシピの半量、18センチのケーキ型で焼きました。
作ってみて
思ってた以上にチョコレートクリームが硬くなってしまったので、デコレーションしづらくて大変でした
その上、生クリームもレシピの半量にしたために、チョコレートクリームが足りなくて絞り袋に入れるまでの量がなかったのが残念。
でも、息子と夫には喜んでもらえたので良かったかな。
次回作る際には、チョコレートクリームに気を付けよう。
フワフワなスポンジと濃厚なチョコクリームがとっても美味しいケーキ。
夕飯後だというのに、1人で1/4カット食べてしまいました💦
息子と夫は1/8カット。
私、食べすぎですね(^^ゞ
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。
反抗期の息子とのケンカは毎日!
それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています!

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