子育て, 調味料, 野菜料理

体が温まるかな~とすりおろし生姜を入れたスープです。
ウインナーとコンソメ味の好きな息子が喜んで食べてました。

材料

かぶ 大2個
ウインナー 4本
コンソメ 2個
しょうが(す ...

肉料理, 野菜料理

実家から白菜を2玉もらったので、ロール白菜を作りました。
いつもはトマト缶を入れて作るのですが、今回はトマト缶がなかったので、シンプルにコンソメだけで。
白菜が柔らかくて食べやすかったのか、息子が自らすすんで食べていま ...

子育て, 野菜料理

セロリの煮物です。
セロリは息子も夫も好きではないので、浅漬けにして私が1人で食べようと買ったのですが、すっかり忘れて大根の甘酢漬けを大量に作ってしまったので、漬け物ばかりじゃ・・・と煮物にしてみました。
息子はやっぱ ...

調味料, 調理器具, 野菜料理

塩鮭と野菜の蒸し煮です。
ここのところ塩鮭を買うと必ず野菜と蒸しています。
今回は、白菜1/4ともやし1袋と塩鮭3切れをお鍋に入れて、料理酒と和風だし(顆粒小さじ1/2)、バターと一緒に蒸しまし

野菜料理

息子は野菜をあまり食べてくれません。
特にトマトは生はもちろん、角切りにしてスープにしても嫌がります。
なのでカレーに入れて食べさせることが多いのですが、せっかく宅配で届いたトマトを美味しく食べてもらえたらとポタージュ ...

おやつ, 子育て, 野菜料理

ここ最近のお気に入りのサラダ。
宅配野菜で柑橘類が多く届く時期になると、私以外食べる人がいないので、(夫も息子もあまり食べてくれない)どうしてもたまっていってしまいます。
それならとサラダにして強制的(?)に食べてもら ...

野菜料理

モラタメ さんで「瀬戸のほんじお 300g」が当たりました(*^_^*)
「瀬戸のほんじお」は国産原料100%。
普段、塩を購入するときにあまり気にしていなかったのですが、国産原料100%の塩はあまりないようです。 ...

パン, 野菜料理

大根の煮物は息子が好きなので、作ることが多いですが、今回は味噌を入れて煮ました。
ご飯にのせて、丼にしても美味しい♪(残りの煮物をお昼に丼にして食べました。)
息子も最初はツナばかり食べていましたが、大根もたくさん食べ ...

野菜料理

昨日の夕飯&朝食のかぶのミルクスープです。
マメタと夫が朝食をあまり食べないので、スープなら食べやすいかなと、今日から朝食にスープを加えることにしました✨
(今まではパンとコーヒー、ヨーグルトだけ)
でも朝作る ...

子育て, 野菜料理

宅配野菜の中に入っていたセロリ。
夫はセロリが苦手なので、どうしようか悩んで、好きな食材とあわせたら食べてもらえるのでは?と豚肉と一緒に炒めてみました。

夫にはセロリと言わずに「食べてみない?」と食べさせたら「セロ ...